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泡菜那慕爾
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大白菜泡菜
700日元(含税)
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Oikimuchi
700日元(含税)
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芹菜泡菜
700日元(含税)
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樂教泡菜
700日元(含税)
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蜜梅山藥泡菜
800日元(含税)
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韓國貼
400日元(含税)
沙拉/涼菜
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Choreogi 沙拉 (1-2 人份)
¥980(含税)
我們精心挑選了時令蔬菜，製作出色彩鮮豔的喬雷吉沙拉。享受蔬菜的原汁原味。
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Choreogi 沙拉（3-4 人份）
1480日元(含税)
我們精心挑選了時令蔬菜，製作出色彩鮮豔的喬雷吉沙拉。享受蔬菜的原汁原味。
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生菜套
800日元(含税)
享受與蔬菜捲一起烤製的美味。我們使用當天精心挑選的蔬菜準備了色彩繽紛的生菜套餐。請用套裝中包含的紫蘇葉和自製韭菜泡菜包裹肉。+添加韭菜泡菜 380日元
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THE 生抽 60g
1950日元(含税)
這是以嚴選和牛大腿肉為中心，追求肉質美味的代表性牛柳美食。經過一個月熟成的牛屋城特製醬汁與濃鬱的蛋黃、新鮮的胡椒的搭配，將生肉的美味凸顯出來。
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THE 生抽 100g
3450日元(含税)
這是以嚴選和牛大腿肉為中心，追求肉質美味的代表性牛柳美食。經過一個月熟成的牛屋城特製醬汁與濃鬱的蛋黃、新鮮的胡椒的搭配，將生肉的美味凸顯出來。
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嚴選和牛牛腿肉生魚片～薄片風味～
2850日元(含税)
精心挑選的和牛大腿肉，以生牛肉片形式烹調。享受微型草本植物和堅果的味道。
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嚴選和牛、瘦肉生魚片
1800日元(含税)
這是使用精選瘦和牛製成的生魚片，肉食愛好者一定會喜歡。使用的醬油是富山產的甜醬油“中六醬油”，與生魚片搭配十分美味，還能提升菜餚的整體風味。
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松露生拌
3900日元(含税)
Yukhoe 採用精心挑選的和牛大腿肉，搭配松露和微量香草製成。這是工匠特別注重外觀的極品產品。
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魚子醬
4300日元(含税)
這道奢華的菜餚是由精選的和牛大腿肉和大量的魚子醬製成的。魚子醬的鹹味更能襯托出生肉的甜味。
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生魚片
900日元(含税)
烤肉
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特製鹹舌（1份）
1900日元(含税)
這是只有在牛屋城才能找到的獨特而自豪的舌鹽，追求極致的柔軟度，同時保留了舌頭獨特的嚼勁。搭配牛屋城特製鹽醬一起享用，鹽醬經過三天的釀造以濃縮其味道。
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Negitan鹽
1100日元(含税)
我們使用的是顏色呈現濃紅色的 tansaki 部分，而不是 Kiwami Tan 中使用的 tanmoto 部分。搭配牛屋城特製鹽醬和大量蔥一起享用。
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大蒜奶油棕褐色鹽
1100日元(含税)
我們使用的是舌頭牛排中肉質紅潤的部分。請搭配牛屋城特製的大蒜奶油醬油一起享用。建議作為零食或與米飯一起作為配菜。
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精選和牛 3 種紅肉 2 份
4400日元(含税)
今天推薦的是精選瘦和牛組合。享受精選瘦和牛的濃鬱風味。+加肉 1人 2100日元
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3種嚴選霜降和牛（2人份）
4950日元(含税)
今天要推薦的是精選雪花和牛拼盤。享用最優質、入口即化的大理石紋和牛。+加肉 1人 2400日元
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和牛拼盤（2人份）
4400日元(含税)
此三件式拼盤混合了大理石紋和瘦和牛，由我們的廚師精心挑選，以確保其嫩度、水分含量、風味和香氣。+加肉每人2000日元
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和牛牛肋骨
2750日元(含税)
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和牛頂級卡爾維
3100日元(含税)
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和牛牛肉
2850日元(含税)
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和牛牛腰肉
3200日元(含税)
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和牛片
5300日元(含税)
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和牛夏多布里昂
9800日元(含税)
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今天的稀有零件
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沙朗日式炒壽喜鍋
2400日元(含税)
嚴選和牛裡肌搭配牛屋城特製壽喜燒醬和濃鬱的雞蛋。將雞蛋和烤肉充分拌勻，享受濃鬱的味道。
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宮崎縣牛腩排 1塊
1300日元(含税)
宮城特製鹽醬，由宮迫博之耗時三天製作，以濃縮其味道。請享用與只使用和牛最厚且最好的部位製成的宮崎牛腩排的完美搭配。
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和牛裙子牛排
3300日元(含税)
頂級牛腩排，味道濃鬱、口感柔軟，搭配牛城特製醬汁。享受四溢的肉汁
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3種精選和牛內臟拼盤
1400日元(含税)
各種精心挑選的和牛牛心、牛腱和牛肝。內容可能會根據購買情況而變化。
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心（鹽）
1100日元(含税)
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特昌（醬）
1100日元(含税)
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肝（醬）
1100日元(含税)
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宮崎縣心臟與脂肪
1450日元(含税)
這是一道一口吃下兩種口味的美味佳餚，您可以同時享受雞心的獨特風味和油的甜味。
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特選mino（醬料）
1200日元(含税)
築地批發龜福海鮮
側面菜單
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特選和牛雜菜
¥980(含税)
大量使用精選和牛，在濃鬱的芝麻油香氣中翻炒。簡單卻美味的雜菜，融合了精選和牛的美味和芝麻油的濃鬱味道。
湯
餐
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米容器中放入一杯米
¥680(含税)
我把剛煮好的米放進米箱裡。請品嚐牛屋城的工匠精心製作的米的美味。
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米容器 2杯
1280日元(含税)
我把剛煮好的米放進米箱裡。請品嚐牛屋城的工匠精心製作的米的美味。
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米容器 3杯
1880日元(含税)
我把剛煮好的米放進米箱裡。請品嚐牛屋城的工匠精心製作的米的美味。
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烤肉店的蒜蓉飯
1200日元(含税)
這是牛屋城特製蒜香飯，用牛屋城特製蒜油製成，味道濃鬱，並加入大量濃鬱的黃油。
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石鍋拌飯
2200日元(含税)
奢華的石烤生拌飯，配上僅由精選和牛大腿肉製成的生拌飯。對於肉食愛好者來說，這是完美的收尾菜。
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太田牛肉生拌飯
2200日元(含税)
採用宮城名產「THE Yukhoe」中也使用的精選太田牛肉，精心燒烤。享受這種奢華海膽與富山縣上市町產的大米搭配在一起的入口即化的美味。
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石頭煮熟的石鍋拌飯
1100日元(含税)
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須田涼麵
1200日元(含税)
精心打造了由雞骨和牛筋混合而成的濃湯與酸橘的清爽風味之間的平衡。乍一看，這道冷面似乎很簡單，但咬一口，你就會感受到濃鬱的味道。這是無論多飽都可以像甜點一樣享用的傑作。
甜點
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天使稀有乳酪
880日元(含税)
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開心果冰淇淋
600日元(含税)
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諾托優質牛奶冰淇淋
600日元(含税)
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松露巧克力布丁
1300日元(含税)
牛屋城與擁有80年歷史、傳承三代的博多巧克力專賣店Chocolate Shop聯手，打造出牛屋城引以為傲的松露巧克力布丁，在店內一粒一粒手工製作。您可以享受眼前刮下的龍蝦的濃郁香氣以及在嘴裡融化的濃鬱味道和口感。
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生日盤
3000日元(含税)
非常適合慶祝生日和其他特殊場合。*詳情請聯繫店鋪。
