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泡菜那慕尔
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大白菜泡菜
700日元(含税)
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Oikimuchi
700日元(含税)
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芹菜泡菜
700日元(含税)
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乐教泡菜
700日元(含税)
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蜜梅山药泡菜
800日元(含税)
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韩国贴
400日元(含税)
沙拉/凉菜
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Choreogi 沙拉 (1-2 人份)
¥980(含税)
我们精心挑选了时令蔬菜，制作出了色彩绚丽的 Choregi 沙拉。享受蔬菜的原汁原味。
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Choreogi 沙拉（3-4 人份）
1480日元(含税)
我们精心挑选了时令蔬菜，制作出了色彩绚丽的 Choregi 沙拉。享受蔬菜的原汁原味。
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生菜套
800日元(含税)
享受与蔬菜卷一起烤制的美味。我们使用当天精心挑选的蔬菜准备了色彩缤纷的生菜套餐。请用套装中包含的紫苏叶和自制韭菜泡菜包裹肉。+添加韭菜泡菜 380日元
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THE 生抽 60g
1950日元(含税)
这是以严选和牛大腿肉为中心，追求肉质美味的代表性牛柳美食。经过一个月熟成的牛屋城特制酱汁与浓郁的蛋黄、新鲜的胡椒的搭配，将生肉的美味凸显出来。
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THE 生抽 100g
3450日元(含税)
这是以严选和牛大腿肉为中心，追求肉质美味的代表性牛柳美食。经过一个月熟成的牛屋城特制酱汁与浓郁的蛋黄、新鲜的胡椒的搭配，将生肉的美味凸显出来。
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严选和牛牛腿肉生鱼片～薄片风味～
2850日元(含税)
精心挑选的和牛大腿肉，以生牛肉片形式烹制。享受微型草本植物和坚果的味道。
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严选和牛、瘦肉生鱼片
1800日元(含税)
这是使用精选瘦和牛制成的生鱼片，肉食爱好者一定会喜欢。使用的酱油是富山产的甜酱油“中六酱油”，与生鱼片搭配十分美味，还能提升菜肴的整体风味。
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松露生拌
3900日元(含税)
Yukhoe 采用精心挑选的和牛大腿肉，搭配松露和微量香草制成。这是工匠特别注重外观的极品产品。
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鱼子酱
4300日元(含税)
这道奢华的菜肴是由精选的和牛大腿肉和大量的鱼子酱制成的。鱼子酱的咸味更加衬托出生肉的甜味。
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生鱼片
900日元(含税)
烤肉
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特制咸舌（1份）
1900日元(含税)
这是只有在牛屋城才能找到的独特而自豪的舌盐，追求极致的柔软度，同时保留了舌头独特的嚼劲。搭配牛屋城特制盐酱一起享用，该盐酱经过三天的酿造以浓缩其味道。
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Negitan盐
1100日元(含税)
我们使用的是颜色呈浓红色的 tansaki 部分，而不是 Kiwami Tan 中使用的 tanmoto 部分。搭配牛屋城特制盐酱和大量葱一起享用。
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大蒜黄油棕褐色盐
1100日元(含税)
我们使用的是舌头牛排中肉质红润的部分。请搭配牛屋城特制的大蒜黄油酱油一起享用。建议将其作为小吃或与米饭一起作为配菜。
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精选和牛 3 种红肉 2 份
4400日元(含税)
今天推荐的是精选瘦和牛组合。享受精选瘦和牛的浓郁风味。+加肉 1人 2100日元
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3种严选霜降和牛（2人份）
4950日元(含税)
今天要推荐的是精选雪花和牛拼盘。享用最优质、入口即化的大理石纹和牛。+加肉 1人 2400日元
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和牛拼盘（2人份）
4400日元(含税)
此三件套拼盘混合了大理石纹和瘦和牛，由我们的厨师精心挑选，以确保其嫩度、水分含量、风味和香气。+加肉每人2000日元
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和牛牛肋骨
2750日元(含税)
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和牛顶级卡尔维
3100日元(含税)
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和牛牛肉
2850日元(含税)
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和牛牛腰肉
3200日元(含税)
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和牛片
5300日元(含税)
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和牛夏多布里昂
9800日元(含税)
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今天的稀有零件
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沙朗日式炒寿喜锅
2400日元(含税)
严选和牛里脊肉搭配牛屋城特制寿喜烧酱和浓郁的鸡蛋。将鸡蛋和烤肉充分拌匀，享受浓郁的味道。
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宫崎县牛腩排 1块
1300日元(含税)
宫城特制盐酱，由宫迫博之耗时三天制作，以浓缩其味道。请享用与只使用和牛最厚且最好的部位制成的宫崎牛腩排的完美搭配。
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和牛裙子牛排
3300日元(含税)
顶级牛腩排，味道浓郁、口感柔嫩，搭配牛城特制酱汁。享受四溢的肉汁
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3种精选和牛内脏拼盘
1400日元(含税)
各种精心挑选的和牛牛心、牛腱和牛肝。内容可能会根据购买情况而变化。
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心（盐）
1100日元(含税)
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特昌（酱）
1100日元(含税)
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肝（酱）
1100日元(含税)
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宫崎县心脏与脂肪
1450日元(含税)
这是一道一口吃下两种口味的美味佳肴，您可以同时享受鸡心的独特风味和油的甜味。
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特选mino（酱料）
1200日元(含税)
筑地批发龟福海鲜
侧面菜单
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特选和牛杂菜
¥980(含税)
大量使用精选和牛，在浓郁的芝麻油香气中翻炒。简单却美味的杂菜，融合了精选和牛的美味和芝麻油的浓郁味道。
汤
餐
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米容器中放入一杯米
¥680(含税)
我把刚煮好的米饭放进米箱里。请品尝牛屋城的工匠精心制作的大米的美味。
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米容器 2杯
1280日元(含税)
我把刚煮好的米饭放进米箱里。请品尝牛屋城的工匠精心制作的大米的美味。
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米容器 3杯
1880日元(含税)
我把刚煮好的米饭放进米箱里。请品尝牛屋城的工匠精心制作的大米的美味。
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烤肉店的蒜蓉饭
1200日元(含税)
这是牛屋城特制蒜香饭，用牛屋城特制蒜油制成，味道浓郁，并加入大量浓郁的黄油。
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石锅拌饭
2200日元(含税)
奢华的石烤生拌饭，配上仅由精选和牛大腿肉制成的生拌饭。对于肉食爱好者来说，这是完美的收尾菜。
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太田牛肉生拌饭
2200日元(含税)
采用宫城名产“THE Yukhoe”中也使用的精选太田牛肉，精心烧烤。享受这种奢华海胆与富山县上市町产的大米搭配在一起的入口即化的美味。
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石头煮熟的石锅拌饭
1100日元(含税)
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须田凉面
1200日元(含税)
精心打造了由鸡骨和牛筋混合而成的浓汤与酸橘的清爽风味之间的平衡。乍一看，这道冷面似乎很简单，但咬一口，你就会感受到浓郁的味道。这是无论多饱都可以像甜点一样享用的杰作。
甜点
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天使稀有奶酪
880日元(含税)
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开心果冰淇淋
600日元(含税)
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诺托优质牛奶冰淇淋
600日元(含税)
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松露巧克力布丁
1300日元(含税)
牛屋城与拥有80年历史、传承三代的博多巧克力专卖店Chocolate Shop联手，打造出牛屋城引以为傲的松露巧克力布丁，在店内一粒一粒手工制作。您可以享受眼前刮下的龙虾的浓郁香气以及在嘴里融化的浓郁味道和口感。
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生日盘
3000日元(含税)
非常适合庆祝生日和其他特殊场合。*详情请联系店铺。
