おすすめ料理

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  盡享嚴選和牛的美味。

  有關詳細信息，請轉到烹飪頁面

  深紅豆色的牛肉是從肉食愛好者喜愛的和牛中嚴選出來的，採用稱為濕式熟成的方法慢慢熟化。它具有微妙的甜味和濃鬱的濃鬱味，一旦您嘗試過就永遠不會忘記。請品嚐我們珍貴的肉，它散發著美味的味道和熟成肉的優雅香氣。

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  盡享嚴選和牛的美味。

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  深紅豆色的牛肉是從肉食愛好者喜愛的和牛中嚴選出來的，採用稱為濕式熟成的方法慢慢熟化。它具有微妙的甜味和濃鬱的濃鬱味，一旦您嘗試過就永遠不會忘記。請品嚐我們珍貴的肉，它散發著美味的味道和熟成肉的優雅香氣。

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  [特色菜] 極鹹舌頭

  1900日元(税込)

  這是只有在牛屋城才能找到的獨特而自豪的舌鹽，在保留舌頭獨特質感的同時追求極致的柔軟。搭配牛屋城特製鹽醬享用，鹽醬經過三天的熬製，味道更加濃鬱。

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  [特色菜] 極鹹舌頭

  1900日元(税込)

  這是只有在牛屋城才能找到的獨特而自豪的舌鹽，在保留舌頭獨特質感的同時追求極致的柔軟。搭配牛屋城特製鹽醬享用，鹽醬經過三天的熬製，味道更加濃鬱。

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  【特選和牛】THE Yukhoe

  1,950 日圓（含稅）～

  這是以嚴選和牛大腿肉為中心，追求肉質美味的代表性牛柳美食。經過一個月熟成的牛屋城特製醬汁與濃鬱的蛋黃、新鮮的胡椒的搭配，將生肉的美味凸顯出來。我們的設施符合厚生勞動省的標準，您可以放心享受。*由於此菜含有生肉，如果您感覺不適，請不要食用此菜。

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  【特選和牛】THE Yukhoe

  1,950 日圓（含稅）～

  這是以嚴選和牛大腿肉為中心，追求肉質美味的代表性牛柳美食。經過一個月熟成的牛屋城特製醬汁與濃鬱的蛋黃、新鮮的胡椒的搭配，將生肉的美味凸顯出來。我們的設施符合厚生勞動省的標準，您可以放心享受。*由於此菜含有生肉，如果您感覺不適，請不要食用此菜。