おすすめ料理

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  尽享严选和牛的美味。

  有关详细信息，请转到烹饪页面

  深红豆色的牛肉是从肉食爱好者喜爱的和牛中严选出来的，采用称为湿式熟成的方法慢慢熟化。它具有微妙的甜味和浓郁的浓郁味，一旦您尝试过就永远不会忘记。请品尝我们珍贵的肉，它散发着美味的味道和熟成肉的优雅香气。

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  尽享严选和牛的美味。

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  深红豆色的牛肉是从肉食爱好者喜爱的和牛中严选出来的，采用称为湿式熟成的方法慢慢熟化。它具有微妙的甜味和浓郁的浓郁味，一旦您尝试过就永远不会忘记。请品尝我们珍贵的肉，它散发着美味的味道和熟成肉的优雅香气。

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  [特色菜] 极咸舌头

  1900日元(税込)

  这是只有在牛屋城才能找到的独特而自豪的舌盐，在保留舌头独特质感的同时追求极致的柔软。搭配牛屋城特制盐酱享用，该盐酱经过三天的熬制，味道更加浓郁。

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  [特色菜] 极咸舌头

  1900日元(税込)

  这是只有在牛屋城才能找到的独特而自豪的舌盐，在保留舌头独特质感的同时追求极致的柔软。搭配牛屋城特制盐酱享用，该盐酱经过三天的熬制，味道更加浓郁。

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  【特选和牛】THE Yukhoe

  1,950 日元（含税）～

  这是以严选和牛大腿肉为中心，追求肉质美味的代表性牛柳美食。经过一个月熟成的牛屋城特制酱汁与浓郁的蛋黄、新鲜的胡椒的搭配，将生肉的美味凸显出来。我们的设施符合厚生劳动省的标准，您可以放心享受。*由于此菜含有生肉，如果您感觉不适，请不要食用此菜。

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  【特选和牛】THE Yukhoe

  1,950 日元（含税）～

  这是以严选和牛大腿肉为中心，追求肉质美味的代表性牛柳美食。经过一个月熟成的牛屋城特制酱汁与浓郁的蛋黄、新鲜的胡椒的搭配，将生肉的美味凸显出来。我们的设施符合厚生劳动省的标准，您可以放心享受。*由于此菜含有生肉，如果您感觉不适，请不要食用此菜。